Il 1 dicembre il reparto Dev Ergo si è riunito presso la sede di Verona, per permettere ai colleghi di Bressanone di visitare la nuova sede.
Dopo un aperitivo di Benvenuto e veloce visita alla sede, insieme ai colleghi del reparto Quality è iniziata una vera e propria visita turistica di Verona, partendo dal contesto in cui è inserita la sede ACS+Infominds: gli ex Magazzini Generali di Verona. La guida turistica Francesca ha guidato il gruppo alla scoperta di una Verona meno conosciuta: la ex ghiacciaia (ora sede di Eataly) che insieme ai vari magazzini di stoccaggio del ghiaccio e del grano hanno rappresentato l’eccellenza europea in merito alla conservazione dei cibi deperibili e costituendo in Verona un vero e proprio polo del commercio europeo e non solo.
Successivamente il gruppo si è trasferito in centro città. Il filo conduttore sono state le osterie di Verona, luoghi di aggregazione soprattutto in tempi di guerra e che ancora oggi sono una realtà viva e ben conservata. Tra una osteria e l’altra il gruppo ha fatto sosta nel birrificio Santa Maria Craft pub, dopo tanto camminare era arrivato il momento di una sosta dissetante 😊
Da lì il gruppo ha potuto poi visitare alcune realtà commerciali locali, conoscendo direttamente i gestori:
1. Quid: una impresa di moda che lavora con i tessuti di scarto delle più prestigiose aziende del settore tessile e moda, dando vita a nuove creazioni. Moda etica, insomma.
2. La jeanseria Bavesi: i primi ad importare i Jeans a Verona alla fine della seconda guerra mondiale
3. L’osteria Tor Tor (che in veronese significa imbuto), attività avviata di recente da marito e moglie e che somministra vini naturali e bio dinamici. Si era fatta l’ora dell’aperitivo, perché non degustare questi vini?
Passeggiando per il centro i nostri colleghi hanno ammirato i mausolei tombali degli Scala, il palazzo in cui è stato creato il Pandoro (per la precisione il Melegatti) e uno dei ristoranti più storici e prestigiosi di Verona: i 12 Apostoli.
Il gruppo era molto eterogeneo a livello di provenienza territoriale: veronesi, trentini, altoatesini, mantovani, toscani. È stato quindi interessante non soffermarsi sui “soliti” monumenti e attrazioni turistiche ma entrare un po’ più nell’anima della città, dove la storia e la modernità si fondono creando un equilibrio perfetto, dove ogni passo per il centro racchiude un pezzo di storia spesso ignorata.
La serata si è poi conclusa presso una pizzeria che è anche una eccellenza italiana: “Saporè” di Renato Bosco: un nuovo viaggio alla scoperta dei 5 impasti che rappresentano questa pizzeria gourmet.
La serata è finita, si torna a casa.
Arrivederci Verona!
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Am 1. Dezember traf sich die Abteilung Dev Ergo in der Filiale in Verona, um den Kollegen aus Brixen die Möglichkeit zu geben, die neuen Räumlichkeiten zu besichtigen.
Nach einem kleinen Umtrunk und einem kurzen Rundgang durch den Büros der Filiale, haben sie zusammen mit den Kollegen der Qualitätsabteilung, eine echte Besichtigungstour durch Verona begonnen; ausgehend von dem Ort, an dem sich der Hauptsitz von ACS+Infominds befindet: den ehemaligen Magazzini Generali in Verona. Die Reiseführerin Francesca führte die Gruppe zur Entdeckung eines weniger bekannten Veronas: das ehemalige Eishaus (heute Sitz von Eataly), das zusammen mit den verschiedenen Eis- und Getreidelagern die europäische Spitzenleistung in der Konservierung von verderblichen Lebensmitteln repräsentierte und einen regelrechten Pol des Handels in Verona und darüber hinaus darstellte.
Anschließend zog die Gruppe ins Stadtzentrum. Das Leitmotiv waren die Osterien von Verona, Orte der Zusammenkunft, vor allem in Kriegszeiten, die auch heute noch lebendig und gut erhalten sind. Zwischen zwei Tavernen kehrte die Gruppe im Santa Maria Craft Pub ein, denn nach so viel Fußmarsch war es Zeit für eine durstlöschende Pause 😊.
Von dort aus konnte die Gruppe einige lokale Unternehmen besuchen und die Geschäftsführer direkt kennen lernen: 1. Quid: ein Modeunternehmen, das mit ausrangierten Stoffen im renommiertesten Textil- und Modeunternehmen arbeitet und neue Kreationen entstehen lässt. Ethische Mode, kurz gesagt. 2. Die Jeansfabrik Bavesi: die erste, die am Ende des zweiten Weltkriegs Jeans nach Verona importierte 3. Die Osteria Tor Tor (was auf Veronesisch Trichter bedeutet), ein kürzlich von einem Ehepaar gegründetes Unternehmen, das natürliche und biologisch-dynamische Weine serviert. Es war Zeit für einen Aperitif, warum also nicht diese Weine verkosten?
Bei einem Spaziergang durch das Zentrum bewunderten unsere Kollegen die Mausoleen der Scala, den Palast, in dem Pandoro erschaffen wurde (Melegatti, um genau zu sein) und eines der historischsten und renommiertesten Restaurants Veronas: das 12 Apostel.
Die Gruppe war sehr heterogen in Bezug auf ihre regionale Herkunft: Menschen aus Verona, Trentino, Südtirol, Mantua und der Toskana. Es war daher interessant, nicht bei den "üblichen" Denkmälern und Touristenattraktionen zu verweilen, sondern ein wenig mehr in die Seele der Stadt einzutauchen, wo Geschichte und Moderne ein perfektes Gleichgewicht bilden, wo jeder Schritt durch das Zentrum ein Stück Geschichte enthält, das oft ignoriert wird.
Der Abend endete dann in einer Pizzeria, die ebenfalls zu den italienischen Spitzenleistungen zählt: Renato Boscos "Saporè": eine neue Reise zur Entdeckung der fünf Teige, die diese Gourmet-Pizzeria ausmachen.
Der Abend war vorbei, zurück zu Hause. Auf Wiedersehen Verona!
Comments